2024世界酒庄未来发展大会在汾阳召开

来源:吕梁日报 更新时间:2024-08-26 10:11:24

8月22日,2024世界酒庄未来发展大会在汾阳新晋商酒庄蔓兰酒店召开。副市长闫林、中国酒业协会执行理事长王琦分别在大会上致辞。

闫林在致辞中表示,近年来,吕梁市委、市政府坚持“以酒为基、以旅为纲、酒旅融合、多元发展”总体思路,锚定“打造十里酒城,建设酒都吕梁”战略目标,以杏花村汾酒专业镇建设为抓手,扎实推动白酒产业高质量发展。2023年,吕梁白酒在全国市场占比达到6.2%,较2022年翻了一番。今年上半年,吕梁市规模以上白酒产量完成16.8万千升,实现了27.9%的高位增长,占到了山西省产量的9成以上,清香白酒已成为吕梁享誉世界的靓丽名片。酒庄是酒文旅融合发展的新业态,是未来白酒产业发展的新理念,是白酒品质与价值的新表达。吕梁市高度重视酒庄的产业布局,将酒庄作为白酒产业创新发展的重要抓手,《吕梁市酿酒产业“十四五”发展总体规划》提出,要以酒庄为载体,推动酒文旅融合取得突破性进展;同时打造一批各具特色的精品酒庄,推动吕梁酒类产业提质升级,迸发新动能。

王琦认为,对于正在从高速发展转型到高质量发展过程中的中国酒业来说,酒庄模式的出现带来了巨大机遇,同时也面临许多挑战。但另一方面,在优质资源愈发向优势产区和名酒企业集中的当下,产区的高质量发展对生态环境的约束更加严苛,对产能的规模门槛要求也在不断提高。并且,由于与国际通行酒庄模式有所不同,中国酒庄出现了对酒庄概念理解不一、标准空白等问题。今年5月19日,白酒酒庄标准在中国酒业协会和全国团体标准信息平台正式发布,并于8月19日实施,该标准在一定程度上为上述问题填补了空白,也标志着中国白酒酒庄进入了规范化、标准化的新阶段。

在主题演讲环节,诸多专家嘉宾围绕不同主题分别进行了演讲。随后,聚焦“中国酒庄如何平视世界”“未来中国酒业的酒庄图腾”这两个议题进行了主题对话。(记者 高茜)


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