2022年，全省水果产量1002.8万吨，比上年增长2.9％，首次跨越1000万吨台阶，创历史新高。　　

分品种看，全省苹果种植最多，产量418.3万吨，占水果总量的41.7％。其次为桃，产量185.3万吨，占水果总量的18.5％。再次是梨和红枣，产量分别为134.5万吨和79.3万吨，分别占水果总量的13.4％和7.9％。杏、葡萄、柿子、西瓜等其他水果，共185.4万吨，占水果总量的18.5％。　

分地区看，运城市水果产量717.1万吨，居全省首位，占全省的71.5％。其次是临汾市，水果产量123.4万吨，占全省的12.3％。再次是晋中市，水果产量57.7万吨，占全省的5.8％。其余8市水果总产量合计104.6万吨，占全省的10.4％。