食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动开展以来，吕梁市局以“一失万无的警醒保障万无一失的安全”的行动自觉，强化四项举措，推动专项行动走深走实，取得阶段性成效。

强化机制建设，推动长效治理。市委、市政府高度重视专项行动工作，孙大军书记在全市食安委全体会议暨全市食品安全工作会前批示：要深入开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，坚决将风险隐患消灭在萌芽状态。张广勇市长强调要聚焦六个重点，全面排查整治，确保抓出成效。我市第一时间召开全市食品安全“守查保”动员会，把专项行动作为重点工作贯穿全年，建成由食品协调牵头，食品生产、流通、餐饮分条线推进，执法、抽检、应急宣传为支撑的工作机制，建立风险会商、定期调度、跟踪督办、信息报送、应急值守五大制度，召开专项行动调度会2次，食品安全风险会商会议3次，组织督查督导4次，以创新机制固化整治成效，以落细落实制度安排消除风险隐患。

聚焦重点领域，排查风险隐患。以食品生产、连锁销售企业、连锁餐饮企业、网络订餐、校园及校园周边食品安全、养老机构、酒肉醋等容易引发系统性、区域性风险行业为重点，坚持问题导向，环节上跟侵害群众利益突出问题整治相结合，形式上日常检查、抽检监测、投诉举报等方式与专项整治工作相结合，全面深入排查食品安全风险隐患。充分发挥监督抽检的技术支撑作用，把监督抽检纳入“守查保”工作开展重要一环，用足用好抽检资源。今年以来，专项监督抽检1455批次，其中抽检食用农产品561批次。

盯紧问题整改，严格案件查处。专项行动开展以来，我们本着问题线索全梳理，风险隐患列清单的工作原则，针对排查发现的风险隐患，严格按进度整改，实行销号管理，监督检查15574家，检查覆盖率53.39％，排查风险隐患5558条，已整改5505条，整改率99.04％。强化案件查办，严惩重处违法行为，与教育、农业农村、公安等部门协同联动，实现从检查到处罚无缝衔接，累计查处各类违法行为并立案388起，罚没款146万元。其中在打击文水肉牛私屠乱宰专项行动中，查办制假售假案件35起（涉刑4起），办结行政处罚案件7起，刑拘11人、取保2人、网上追逃2人，罚没款30.38万元，取缔无证肉类作坊24户。

坚持正面导向，宣传整治成效。在检查中向经营者宣贯食品安全法律法规，向消费者宣传食品安全科普，在市政府网站开设“守查保”宣传专栏，发布信息25条，通过食安山西、吕梁新闻网、掌上吕梁等媒体、网络平台积极宣传工作举措22期，联合民政部门走进养老机构，宣传保健食品科普知识，让群众切实感受到食品安全市场监管有作为再行动，积极营造“守底线、查隐患、保安全”专项行动浓厚社会共治氛围。